Đặc sản Đà Nẵng › Hải sản khô

🦑 Mực khô Đà Nẵng

Chợ Hàn, chợ Cồn và các làng biển Đà Nẵng — tỉnh Đà Nẵng

Mực câu phơi khô từ vùng biển miền Trung, nướng lên ngọt và dai, là món quà biển được mua nhiều nhất ở Đà Nẵng.

Mùa ngon

Quanh năm.

Cách chọn hàng chuẩn

Mực ngon thân dày, màu vàng ngà hơi hồng, có lớp phấn trắng tự nhiên, mùi thơm không hôi; mực quá trắng, ẩm ướt hoặc mùi hắc thường đã tẩm hoá chất hay để lâu.

Bảo quản

Ngăn mát tủ lạnh — dùng tốt trong 3–6 tháng. Hút chân không, để ngăn mát hoặc ngăn đông để giữ màu và vị.

Mang đi xa, lên máy bay

⚠️ Đồ có mùi mạnh (mắm tôm, sầu riêng, cá khô nặng mùi)

• Xách tay: Không nên mang xách tay. Nhiều hãng từ chối vận chuyển đồ có mùi mạnh trong khoang khách.
• Ký gửi: Tuỳ hãng: có hãng nhận nếu đóng kín nhiều lớp, có hãng từ chối hẳn (sầu riêng hay bị từ chối). Hỏi hãng trước khi ra sân bay.
• Ra nước ngoài: Rủi ro cao: dễ bị giữ lại ở soi chiếu hoặc kiểm dịch. Cân nhắc mua loại đóng hộp kín của cơ sở có nhãn mác rõ ràng.
• Đóng gói: Hũ kín + hút chân không 2–3 lớp + hộp nhựa có nắp + túi rác dày. Không để chung với quần áo.

Quy định thay đổi theo hãng bay và nước đến — kiểm tra trước chuyến đi. Xem đủ quy tắc nhóm này.

Hợp làm quà

Thăm hỏi Biếu người lớn tuổi Tết · tầm giá phổ biến: Trên 700 nghìn một phần quà.

Gợi ý thêm quà cùng dịp →

Đặc sản khác của Đà Nẵng

Cùng nhóm hải sản khô ở vùng khác