Đặc sản Đà Nẵng › Gạo & ngũ cốc

🍚 Cao lầu Hội An

Hội An (Quảng Nam cũ) — tỉnh Đà Nẵng

Món sợi riêng của Hội An: sợi màu vàng, dai, ăn với thịt xíu, rau sống Trà Quế, tóp mỡ và ít nước sốt; ngon nhất là ăn tại phố cổ.

Mùa ngon

Quanh năm.

Cách chọn hàng chuẩn

Sợi cao lầu đúng có độ dai, giòn đặc trưng, màu vàng nhạt tự nhiên, không mềm nhũn như mì thường.

Bảo quản

Ngăn mát tủ lạnh — dùng tốt trong 2–3 ngày. Sợi cao lầu có bán ở chợ Hội An, nên ăn sớm, không hợp mang đi xa.

Mang đi xa, lên máy bay

🥭 Đồ tươi sống (trái cây tươi, hải sản, thịt)

• Xách tay: Trái cây tươi nội địa thường mang được lượng vừa phải; hải sản, thịt tươi nên ký gửi trong thùng xốp.
• Ký gửi: Thùng xốp kín, đá gel thay đá viên (tránh chảy nước); đá khô chỉ được dùng có giới hạn và phải báo hãng.
• Ra nước ngoài: Nhiều nước cấm hoặc kiểm dịch nghiêm trái cây tươi, thịt, trứng — thường phải có giấy kiểm dịch. Đa số trường hợp: đừng mang.
• Đóng gói: Bọc từng trái, lót giấy, thùng có lỗ thoáng với trái cây; thùng xốp kín + túi nilon dày với đồ đông lạnh.

Quy định thay đổi theo hãng bay và nước đến — kiểm tra trước chuyến đi. Xem đủ quy tắc nhóm này.

Hợp làm quà

Ăn tại chỗ / ăn chơi · tầm giá phổ biến: Dưới 200 nghìn một phần quà.

Gợi ý thêm quà cùng dịp →

Đặc sản khác của Đà Nẵng

Cùng nhóm gạo & ngũ cốc ở vùng khác