Đặc sản Đà Nẵng › Mắm & nước chấm

🫙 Nước mắm Nam Ô

Làng Nam Ô, quận Liên Chiểu — tỉnh Đà Nẵng

Nước mắm truyền thống ủ từ cá cơm than với muối trong thùng gỗ ở làng nghề hàng trăm năm tuổi; màu cánh gián, vị mặn đậm rồi hậu ngọt.

Mùa ngon

Quanh năm.

Cách chọn hàng chuẩn

Hàng ủ chượp truyền thống có màu nâu cánh gián trong, mùi thơm cá chín chứ không hắc; để lâu có thể kết tinh muối ở đáy chai, khác nước mắm pha có màu đậm bất thường và vị ngọt gắt.

Bảo quản

Nhiệt độ thường, nơi khô thoáng — dùng tốt trong 1–2 năm. Để nơi thoáng mát, đậy kín nắp sau khi mở.

Mang đi xa, lên máy bay

🫙 Chất lỏng, sệt (nước mắm, mật ong, nước cốt…)

• Xách tay: Chuyến quốc tế thường giới hạn mỗi chai không quá 100 ml, tổng không quá 1 lít trong túi trong suốt. Chuyến nội địa có thể khác — kiểm tra hãng bay.
• Ký gửi: Nên để ký gửi: chai nhựa hoặc chai thuỷ tinh bọc chống sốc, quấn băng keo nắp, bỏ trong túi zip rồi thêm một lớp túi nữa.
• Ra nước ngoài: Một số nước giới hạn mật ong, sản phẩm từ động vật — khai báo hải quan và hỏi trước.
• Đóng gói: Nắp vặn chặt + màng bọc thực phẩm quanh nắp + túi zip + hộp xốp. Đổ không quá 90% chai.

Quy định thay đổi theo hãng bay và nước đến — kiểm tra trước chuyến đi. Xem đủ quy tắc nhóm này.

Hợp làm quà

Thăm hỏi Biếu người lớn tuổi · tầm giá phổ biến: Dưới 200 nghìn một phần quà.

Gợi ý thêm quà cùng dịp →

Đặc sản khác của Đà Nẵng

Cùng nhóm mắm & nước chấm ở vùng khác