Đặc sản Đà Nẵng › Gia vị

🌶️ Quế Trà My

Nam Trà My, Bắc Trà My (Quảng Nam cũ) — tỉnh Đà Nẵng · Có chỉ dẫn địa lý

Vỏ quế từ vùng núi Trà My có hàm lượng tinh dầu cao, vị cay ngọt và thơm nồng, dùng làm gia vị, ngâm rượu hay xông thơm; sản phẩm có chỉ dẫn địa lý.

Mùa ngon

Quanh năm.

Cách chọn hàng chuẩn

Quế Trà My dày, mặt trong màu nâu đỏ, bẻ ra thấy lớp dầu, nhấm cay và ngọt rõ; quế mỏng, nhạt mùi, vị đắng chát thường là quế vùng khác.

Bảo quản

Nhiệt độ thường, nơi khô thoáng — dùng tốt trong 1–2 năm. Bọc kín tránh ẩm để giữ tinh dầu.

Mang đi xa, lên máy bay

📦 Đồ khô, đóng gói kín

• Xách tay: Thường mang xách tay được nếu không phải chất lỏng, sệt hay dạng kem.
• Ký gửi: Ký gửi dễ dàng; để trong hộp cứng, buộc kín để khỏi ẩm và vỡ vụn.
• Ra nước ngoài: Nhiều nước kiểm dịch thịt khô, hải sản khô, hạt giống — luôn khai báo ở cửa khẩu, đọc quy định nước đến trước khi mua.
• Đóng gói: Hút chân không hoặc túi zip hai lớp, thêm gói hút ẩm, dán nhãn tên món.

Quy định thay đổi theo hãng bay và nước đến — kiểm tra trước chuyến đi. Xem đủ quy tắc nhóm này.

Hợp làm quà

Thăm hỏi Biếu người lớn tuổi · tầm giá phổ biến: Dưới 200 nghìn một phần quà.

Gợi ý thêm quà cùng dịp →

Đặc sản khác của Đà Nẵng

Cùng nhóm gia vị ở vùng khác