Đặc sản Cà Mau › Hải sản khô

🦑 Tôm khô Rạch Gốc

Rạch Gốc, Ngọc Hiển (Cà Mau cũ) — tỉnh Cà Mau

Tôm đất, tôm thẻ vùng rừng ngập mặn đem luộc rồi phơi, đập vỏ; tôm khô ngọt, đỏ tự nhiên, nổi tiếng nhất Cà Mau.

Mùa ngon

Quanh năm.

Cách chọn hàng chuẩn

Tôm chuẩn màu đỏ cam tự nhiên, khô ráo, ngọt khi nhai sống; đỏ chói, dính tay hoặc mặn chát là nhuộm hoặc tẩm muối.

Bảo quản

Ngăn mát tủ lạnh — dùng tốt trong 6 tháng. Đóng túi kín, để ngăn mát hoặc ngăn đông để giữ màu.

Mang đi xa, lên máy bay

📦 Đồ khô, đóng gói kín

• Xách tay: Thường mang xách tay được nếu không phải chất lỏng, sệt hay dạng kem.
• Ký gửi: Ký gửi dễ dàng; để trong hộp cứng, buộc kín để khỏi ẩm và vỡ vụn.
• Ra nước ngoài: Nhiều nước kiểm dịch thịt khô, hải sản khô, hạt giống — luôn khai báo ở cửa khẩu, đọc quy định nước đến trước khi mua.
• Đóng gói: Hút chân không hoặc túi zip hai lớp, thêm gói hút ẩm, dán nhãn tên món.

Quy định thay đổi theo hãng bay và nước đến — kiểm tra trước chuyến đi. Xem đủ quy tắc nhóm này.

Hợp làm quà

Tết Thăm hỏi Biếu người lớn tuổi Quà doanh nghiệp · tầm giá phổ biến: Trên 700 nghìn một phần quà.

Gợi ý thêm quà cùng dịp →

Đặc sản khác của Cà Mau

Cùng nhóm hải sản khô ở vùng khác