SanVat.comSiêu thị sản vật Việt Nam & thế giới

Đặc sản Lâm Đồng › Hải sản khô

🦑 Mực một nắng Phan Thiết

Phan Thiết (Bình Thuận cũ) — tỉnh Lâm Đồng

Mực tươi xẻ phơi đúng một nắng, thịt vẫn mềm ngọt, nướng chấm tương ớt là món nhậu và quà biển nổi tiếng.

Mùa ngon

T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12

Quanh năm.

Cách chọn hàng chuẩn

Mực ngon thân dày, màu trắng ngà hơi hồng, bề mặt se ráo không nhớt, mùi biển nhẹ; mực trắng bệch, nhớt hoặc hôi là hàng kém.

Bảo quản

Ngăn đông — dùng tốt trong 3–6 tháng. Hút chân không, cấp đông và giữ lạnh khi mang đi.

Mang đi xa, lên máy bay

🥭 Đồ tươi sống (trái cây tươi, hải sản, thịt)

  • Xách tay: Trái cây tươi nội địa thường mang được lượng vừa phải; hải sản, thịt tươi nên ký gửi trong thùng xốp.
  • Ký gửi: Thùng xốp kín, đá gel thay đá viên (tránh chảy nước); đá khô chỉ được dùng có giới hạn và phải báo hãng.
  • Ra nước ngoài: Nhiều nước cấm hoặc kiểm dịch nghiêm trái cây tươi, thịt, trứng — thường phải có giấy kiểm dịch. Đa số trường hợp: đừng mang.
  • Đóng gói: Bọc từng trái, lót giấy, thùng có lỗ thoáng với trái cây; thùng xốp kín + túi nilon dày với đồ đông lạnh.

Quy định thay đổi theo hãng bay và nước đến — kiểm tra trước chuyến đi. Xem đủ quy tắc nhóm này.

Hợp làm quà

Ăn tại chỗ / ăn chơi Thăm hỏi · tầm giá phổ biến: 200–700 nghìn một phần quà.

Gợi ý thêm quà cùng dịp →

Đặc sản khác của Lâm Đồng

Cùng nhóm hải sản khô ở vùng khác

Mực khô Sầm Sơn Sầm Sơn · Thanh Hóa · tháng 3–8 Mực câu phơi khô, thịt dày, ngọt. Mực khô Quảng Bình Ven biển Quảng Bình cũ · Quảng Trị · tháng 3–8 Mực câu phơi khô, ngọt thịt. Sá sùng khô Vân Đồn Vân Đồn, Quan Lạn · Quảng Ninh · quanh năm Sá sùng phơi khô, nướng giòn hoặc dùng ninh nước dùng phở, lẩu ngọt đậm. Thuộc loại hải sản khô đắt. Khô cá dứa Cần Giờ Cần Giờ · TP. Hồ Chí Minh · quanh năm Cá dứa nuôi và đánh bắt ở vùng nước lợ Cần Giờ, làm khô một nắng, thịt dày, béo, thường chiên hoặc nướng. Tôm khô Rạch Gốc Rạch Gốc, Ngọc Hiển (Cà Mau cũ) · Cà Mau · quanh năm Tôm đất, tôm thẻ vùng rừng ngập mặn đem luộc rồi phơi, đập vỏ; tôm khô ngọt, đỏ tự nhiên, nổi tiếng nhất Cà Mau. Khô cá lóc Cà Mau U Minh, Thới Bình (Cà Mau cũ) · Cà Mau · quanh năm Cá lóc đồng làm khô một nắng hoặc khô hẳn, nướng hoặc chiên ăn với xoài chua; vùng U Minh có nhiều cá đồng. Khô cá tra phồng Châu Đốc Châu Đốc (An Giang cũ) · An Giang · quanh năm Khô làm từ cá tra phồng (cá tra sông), phơi đến khô hẳn, nướng lên thơm béo, là đặc sản đắt tiền của An Giang. Mực khô Đà Nẵng Chợ Hàn, chợ Cồn và các làng biển Đà Nẵng · Đà Nẵng · quanh năm Mực câu phơi khô từ vùng biển miền Trung, nướng lên ngọt và dai, là món quà biển được mua nhiều nhất ở Đà Nẵng.