Gia vị & thảo mộc
Mắc khén, hoa tiêu và mắc mật: cách phân biệt ba gia vị núi rừng
Mắc khén Tây Bắc, hoa tiêu Tứ Xuyên và mắc mật Lạng Sơn hay bị lẫn với nhau. Cách phân biệt bằng hình dáng, mùi vị, nhận mắc khén thật và cách dùng đúng.
Gia vị & thảo mộc
Mắc khén Tây Bắc, hoa tiêu Tứ Xuyên và mắc mật Lạng Sơn hay bị lẫn với nhau. Cách phân biệt bằng hình dáng, mùi vị, nhận mắc khén thật và cách dùng đúng.
Gia vị & thảo mộc
Hạt dổi rừng thuộc nhóm gia vị đắt nhất vùng núi phía Bắc. Vì sao giá cao, dổi nếp khác dổi tẻ ra sao, cách nhận hàng thật và làm muối hạt dổi chấm gà.