Nông sản khô
Đậu xanh, đậu đen xanh lòng, đậu đỏ: chọn hạt mới, nấu nhanh nhừ, tránh mọt
Cách chọn đậu khô: đậu xanh, đậu đen xanh lòng, đậu đỏ, đậu trắng; nhận hạt mới và hạt cũ khó nhừ, thời gian ngâm từng loại, nấu an toàn và cất không bị mọt.