Đặc sản Đắk Lắk › Hải sản tươi

🦐 Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan, Tuy An (Phú Yên cũ) — tỉnh Đắk Lắk · Có chỉ dẫn địa lý

Sò huyết sống ở đầm nước lợ Ô Loan, thịt đỏ, giòn ngọt, nướng hay xào me đều ngon; có chỉ dẫn địa lý.

Mùa ngon

Quanh năm.

Cách chọn hàng chuẩn

Sò Ô Loan vỏ nhỏ, đều, gân rõ, còn sống thì khép chặt; thịt đỏ tươi nhiều huyết. Sò to, vỏ nhẵn thường từ vùng khác.

Bảo quản

Ngăn mát tủ lạnh — dùng tốt trong 1–2 ngày. Giữ sống trong thùng xốp có đá cách nhiệt, ăn càng sớm càng tốt.

Mang đi xa, lên máy bay

🥭 Đồ tươi sống (trái cây tươi, hải sản, thịt)

• Xách tay: Trái cây tươi nội địa thường mang được lượng vừa phải; hải sản, thịt tươi nên ký gửi trong thùng xốp.
• Ký gửi: Thùng xốp kín, đá gel thay đá viên (tránh chảy nước); đá khô chỉ được dùng có giới hạn và phải báo hãng.
• Ra nước ngoài: Nhiều nước cấm hoặc kiểm dịch nghiêm trái cây tươi, thịt, trứng — thường phải có giấy kiểm dịch. Đa số trường hợp: đừng mang.
• Đóng gói: Bọc từng trái, lót giấy, thùng có lỗ thoáng với trái cây; thùng xốp kín + túi nilon dày với đồ đông lạnh.

Quy định thay đổi theo hãng bay và nước đến — kiểm tra trước chuyến đi. Xem đủ quy tắc nhóm này.

Hợp làm quà

Ăn tại chỗ / ăn chơi · tầm giá phổ biến: Dưới 200 nghìn một phần quà.

Gợi ý thêm quà cùng dịp →

Đặc sản khác của Đắk Lắk

Cùng nhóm hải sản tươi ở vùng khác