Đặc sản Hải Phòng › Hải sản tươi

🦐 Rươi Tứ Kỳ

Tứ Kỳ (Hải Dương cũ) — tỉnh Hải Phòng

Rươi chỉ nổi lên vài đợt cuối thu (khoảng tháng 9–10 âm lịch), dùng làm chả rươi, mắm rươi.

Mùa ngon

Tháng 10–11.

Cách chọn hàng chuẩn

Rươi tươi màu vàng, xanh ánh đỏ, con mập, còn ngọ nguậy; mùa rươi rất ngắn.

Bảo quản

Ngăn đông — dùng tốt trong 1–3 tháng (cấp đông). Làm sạch rồi cấp đông hoặc mua chả rươi đã rán.

Mang đi xa, lên máy bay

🥭 Đồ tươi sống (trái cây tươi, hải sản, thịt)

• Xách tay: Trái cây tươi nội địa thường mang được lượng vừa phải; hải sản, thịt tươi nên ký gửi trong thùng xốp.
• Ký gửi: Thùng xốp kín, đá gel thay đá viên (tránh chảy nước); đá khô chỉ được dùng có giới hạn và phải báo hãng.
• Ra nước ngoài: Nhiều nước cấm hoặc kiểm dịch nghiêm trái cây tươi, thịt, trứng — thường phải có giấy kiểm dịch. Đa số trường hợp: đừng mang.
• Đóng gói: Bọc từng trái, lót giấy, thùng có lỗ thoáng với trái cây; thùng xốp kín + túi nilon dày với đồ đông lạnh.

Quy định thay đổi theo hãng bay và nước đến — kiểm tra trước chuyến đi. Xem đủ quy tắc nhóm này.

Hợp làm quà

Thăm hỏi · tầm giá phổ biến: 200–700 nghìn một phần quà.

Gợi ý thêm quà cùng dịp →

Đặc sản khác của Hải Phòng

Cùng nhóm hải sản tươi ở vùng khác