Đặc sản Đắk Lắk › Hải sản tươi

🦐 Cá ngừ đại dương Phú Yên

Cảng cá Đông Tác, Tuy Hòa (Phú Yên cũ) — tỉnh Đắk Lắk

Cá ngừ đại dương câu tay ngoài khơi, thịt đỏ chắc, ăn gỏi, sashimi hay món mắt cá ngừ hầm thuốc bắc nổi tiếng của Tuy Hòa.

Mùa ngon

Tháng 3–8.

Cách chọn hàng chuẩn

Thịt cá tươi màu đỏ tươi tự nhiên, thớ chắc, không có mùi; thịt đỏ chói bất thường hoặc nâu sậm là đã xử lý hoặc để lâu.

Bảo quản

Ngăn đông — dùng tốt trong 1–2 tháng. Mua phi lê cấp đông, đóng thùng đá khi mang đi.

Mang đi xa, lên máy bay

🥭 Đồ tươi sống (trái cây tươi, hải sản, thịt)

• Xách tay: Trái cây tươi nội địa thường mang được lượng vừa phải; hải sản, thịt tươi nên ký gửi trong thùng xốp.
• Ký gửi: Thùng xốp kín, đá gel thay đá viên (tránh chảy nước); đá khô chỉ được dùng có giới hạn và phải báo hãng.
• Ra nước ngoài: Nhiều nước cấm hoặc kiểm dịch nghiêm trái cây tươi, thịt, trứng — thường phải có giấy kiểm dịch. Đa số trường hợp: đừng mang.
• Đóng gói: Bọc từng trái, lót giấy, thùng có lỗ thoáng với trái cây; thùng xốp kín + túi nilon dày với đồ đông lạnh.

Quy định thay đổi theo hãng bay và nước đến — kiểm tra trước chuyến đi. Xem đủ quy tắc nhóm này.

Hợp làm quà

Ăn tại chỗ / ăn chơi Biếu người lớn tuổi · tầm giá phổ biến: 200–700 nghìn một phần quà.

Gợi ý thêm quà cùng dịp →

Đặc sản khác của Đắk Lắk

Cùng nhóm hải sản tươi ở vùng khác