Đặc sản Quảng Ninh › Hải sản tươi

🦐 Ngán

Vân Đồn, Cô Tô, Hạ Long — tỉnh Quảng Ninh

Loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ vùng triều, làm gỏi, nướng, hấp sả; ăn tại chỗ là ngon nhất.

Mùa ngon

Tháng 1–4, 10–12.

Cách chọn hàng chuẩn

Ngán sống vỏ khép chặt, gõ kêu chắc. Ăn ở nhà hàng uy tín.

Bảo quản

Ngăn mát tủ lạnh — dùng tốt trong 1–2 ngày (sống). Giữ ẩm, mát.

Mang đi xa, lên máy bay

🥭 Đồ tươi sống (trái cây tươi, hải sản, thịt)

• Xách tay: Trái cây tươi nội địa thường mang được lượng vừa phải; hải sản, thịt tươi nên ký gửi trong thùng xốp.
• Ký gửi: Thùng xốp kín, đá gel thay đá viên (tránh chảy nước); đá khô chỉ được dùng có giới hạn và phải báo hãng.
• Ra nước ngoài: Nhiều nước cấm hoặc kiểm dịch nghiêm trái cây tươi, thịt, trứng — thường phải có giấy kiểm dịch. Đa số trường hợp: đừng mang.
• Đóng gói: Bọc từng trái, lót giấy, thùng có lỗ thoáng với trái cây; thùng xốp kín + túi nilon dày với đồ đông lạnh.

Quy định thay đổi theo hãng bay và nước đến — kiểm tra trước chuyến đi. Xem đủ quy tắc nhóm này.

Hợp làm quà

Ăn tại chỗ / ăn chơi · tầm giá phổ biến: 200–700 nghìn một phần quà.

Gợi ý thêm quà cùng dịp →

Đặc sản khác của Quảng Ninh

Cùng nhóm hải sản tươi ở vùng khác