#tép biển khô

Ruốc biển khô là gì: khác ruốc thịt thế nào, chọn và nấu ra sao

Ruốc biển khô (moi, tép biển phơi khô) khác hẳn ruốc thịt. Cách chọn ruốc khô thơm, sạch cát, ít mặn, cách bảo quản và những món canh, rang ngon từ ruốc.