#canh măng khô

Măng khô ngon là măng gì: măng nứa, măng vầu, măng lưỡi lợn và cách ngâm

Phân biệt măng khô nứa, vầu, lưỡi lợn; nhận măng xông lưu huỳnh qua màu và mùi; cách ngâm, luộc măng khô mềm, hết hăng và cất măng không bị mốc.