Đặc sản Khánh Hòa › Thịt chế biến

🥓 Thịt cừu Ninh Thuận

Ninh Thuận cũ — tỉnh Khánh Hòa · Có chỉ dẫn địa lý

Ninh Thuận là vùng nuôi cừu lớn nhất cả nước nhờ khí hậu khô hạn; thịt cừu săn chắc, ít mỡ, thường nướng, hấp gừng hay nấu lẩu; có chỉ dẫn địa lý.

Mùa ngon

Quanh năm.

Cách chọn hàng chuẩn

Thịt cừu tươi màu đỏ hồng, thớ mịn, mỡ trắng, mùi đặc trưng nhẹ; tránh thịt sẫm màu, nhớt hoặc mùi gắt.

Bảo quản

Ngăn đông — dùng tốt trong 1–3 tháng. Ăn tại chỗ là ngon nhất; mang đi phải cấp đông và giữ lạnh.

Mang đi xa, lên máy bay

🥭 Đồ tươi sống (trái cây tươi, hải sản, thịt)

• Xách tay: Trái cây tươi nội địa thường mang được lượng vừa phải; hải sản, thịt tươi nên ký gửi trong thùng xốp.
• Ký gửi: Thùng xốp kín, đá gel thay đá viên (tránh chảy nước); đá khô chỉ được dùng có giới hạn và phải báo hãng.
• Ra nước ngoài: Nhiều nước cấm hoặc kiểm dịch nghiêm trái cây tươi, thịt, trứng — thường phải có giấy kiểm dịch. Đa số trường hợp: đừng mang.
• Đóng gói: Bọc từng trái, lót giấy, thùng có lỗ thoáng với trái cây; thùng xốp kín + túi nilon dày với đồ đông lạnh.

Quy định thay đổi theo hãng bay và nước đến — kiểm tra trước chuyến đi. Xem đủ quy tắc nhóm này.

Hợp làm quà

Ăn tại chỗ / ăn chơi · tầm giá phổ biến: 200–700 nghìn một phần quà.

Gợi ý thêm quà cùng dịp →

Đặc sản khác của Khánh Hòa

Cùng nhóm thịt chế biến ở vùng khác