Đặc sản Quảng Ngãi › Khác

🧺 Cá bống sông Trà

Sông Trà Khúc — tỉnh Quảng Ngãi

Cá bống nhỏ đánh bắt trên sông Trà Khúc, kho tiêu sền sệt đến săn lại, ăn với cơm trắng; thường mua hũ cá bống kho làm quà.

Mùa ngon

Quanh năm.

Cách chọn hàng chuẩn

Cá bống sông Trà con nhỏ chỉ bằng ngón tay, thịt chắc, kho xong vẫn nguyên con không nát; cá to, thịt bở thường là cá nuôi hoặc cá nơi khác.

Bảo quản

Ngăn mát tủ lạnh — dùng tốt trong 5–7 ngày. Hũ cá kho để ngăn mát, đi xa nên đóng hũ kín và để thùng giữ lạnh.

Mang đi xa, lên máy bay

⚠️ Đồ có mùi mạnh (mắm tôm, sầu riêng, cá khô nặng mùi)

• Xách tay: Không nên mang xách tay. Nhiều hãng từ chối vận chuyển đồ có mùi mạnh trong khoang khách.
• Ký gửi: Tuỳ hãng: có hãng nhận nếu đóng kín nhiều lớp, có hãng từ chối hẳn (sầu riêng hay bị từ chối). Hỏi hãng trước khi ra sân bay.
• Ra nước ngoài: Rủi ro cao: dễ bị giữ lại ở soi chiếu hoặc kiểm dịch. Cân nhắc mua loại đóng hộp kín của cơ sở có nhãn mác rõ ràng.
• Đóng gói: Hũ kín + hút chân không 2–3 lớp + hộp nhựa có nắp + túi rác dày. Không để chung với quần áo.

Quy định thay đổi theo hãng bay và nước đến — kiểm tra trước chuyến đi. Xem đủ quy tắc nhóm này.

Hợp làm quà

Thăm hỏi Ăn tại chỗ / ăn chơi · tầm giá phổ biến: Dưới 200 nghìn một phần quà.

Gợi ý thêm quà cùng dịp →

Đặc sản khác của Quảng Ngãi

Cùng nhóm khác ở vùng khác