Đặc sản Phú Thọ › Trà & cà phê
🍵 Chè Long Cốc
Long Cốc, Tân Sơn (Phú Thọ cũ) — tỉnh Phú Thọ
Vùng đồi chè Long Cốc của Tân Sơn, chè xanh nước vàng xanh, chát dịu, hậu ngọt.
Mùa ngon
T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Tháng 3–10.
Cách chọn hàng chuẩn
Cánh chè nhỏ xoăn, màu xanh đen, mùi cốm. Tránh chè thơm hắc kéo dài.
Bảo quản
Nhiệt độ thường, nơi khô thoáng — dùng tốt trong 12 tháng. Túi kín.
Mang đi xa, lên máy bay
📦 Đồ khô, đóng gói kín
- Xách tay: Thường mang xách tay được nếu không phải chất lỏng, sệt hay dạng kem.
- Ký gửi: Ký gửi dễ dàng; để trong hộp cứng, buộc kín để khỏi ẩm và vỡ vụn.
- Ra nước ngoài: Nhiều nước kiểm dịch thịt khô, hải sản khô, hạt giống — luôn khai báo ở cửa khẩu, đọc quy định nước đến trước khi mua.
- Đóng gói: Hút chân không hoặc túi zip hai lớp, thêm gói hút ẩm, dán nhãn tên món.
Quy định thay đổi theo hãng bay và nước đến — kiểm tra trước chuyến đi. Xem đủ quy tắc nhóm này.
Hợp làm quà
Tết Thăm hỏi · tầm giá phổ biến: Dưới 200 nghìn một phần quà.
Đặc sản khác của Phú Thọ
Bưởi Đoan Hùng CDĐL
Đoan Hùng (Phú Thọ cũ) · Phú Thọ · tháng 9–12
Bưởi Đoan Hùng, nổi tiếng giống Sửu Chí Đám và bưởi Bằng Luân, được bảo hộ chỉ dẫn địa lý. Quả nhỏ vừa, múi ráo, vị ngọt thanh.
Thịt chua Thanh Sơn
Thanh Sơn (Phú Thọ cũ) · Phú Thọ · quanh năm
Thịt lợn trộn thính gạo rang, gói lá rồi ủ chua trong ống nứa theo cách người Mường. Ăn kèm lá đinh lăng, lá sung.
Cam Cao Phong CDĐL
Cao Phong (Hòa Bình cũ) · Phú Thọ · tháng 1–2, 10–12
Cam Cao Phong được bảo hộ chỉ dẫn địa lý; nổi tiếng nhất là cam lòng vàng, vỏ mỏng, mọng nước, ngọt thanh.
Rượu cần Hòa Bình
Vùng người Mường (Hòa Bình cũ) · Phú Thọ · quanh năm
Rượu ủ men lá trong chóe, khi uống đổ nước vào và hút bằng cần trúc, là nét văn hoá người Mường.
Mía tím Hòa Bình
Cao Phong, Tân Lạc (Hòa Bình cũ) · Phú Thọ · tháng 1–2, 10–12
Mía tím thân to, mọng nước, ngọt mát; mùa Tết bày bán dọc đường qua Cao Phong.
Su su Tam Đảo
Tam Đảo (Vĩnh Phúc cũ) · Phú Thọ · tháng 1–2, 8–12
Su su trồng trên núi Tam Đảo, ngọn non và quả non xào tỏi là món quen của khách lên núi.
Cùng nhóm trà & cà phê ở vùng khác
Trà sen Tây Hồ
Làng Quảng An, Tây Hồ · Hà Nội · quanh năm
Trà xanh ướp bằng gạo sen của sen Bách Diệp hồ Tây, mỗi cân trà cần lượng gạo sen rất lớn nên giá cao; mùi sen đậm, thanh.
Chè xanh Thanh Chương
Thanh Chương · Nghệ An · quanh năm
Trà xanh vùng đồi, nước xanh, chát dịu.
Cà phê Khe Sanh
Khe Sanh, Hướng Hóa · Quảng Trị · quanh năm
Cà phê arabica, catimor vùng cao Hướng Hóa.
Trà cung đình Huế
Huế · Huế · quanh năm
Trà thảo mộc pha nhiều vị.
Chè Tam Đường
Tam Đường · Lai Châu · tháng 3–10
Tam Đường là vùng chè lớn của Lai Châu, có chè shan tuyết vùng cao lẫn chè ô long, chè xanh chế biến từ đồi chè. Nước chè vàng sáng, vị chát dịu, hậu ngọt.
Cà phê Mường Ảng
Mường Ảng · Điện Biên · tháng 1, 10–12
Vùng cà phê chè (arabica) lớn của Điện Biên. Vị chua thanh, thơm, ít đắng gắt hơn robusta.
Chè shan tuyết Tủa Chùa
Tủa Chùa · Điện Biên · tháng 3–9
Chè lấy từ những cây shan tuyết cổ thụ trên cao nguyên Tủa Chùa, chế biến thủ công. Nước vàng sánh, chát nhẹ, hậu ngọt sâu.
Chè shan tuyết Mộc Châu CDĐL
Mộc Châu · Sơn La · tháng 3–10
Cao nguyên Mộc Châu là vùng chè lớn; chè shan tuyết Mộc Châu được bảo hộ chỉ dẫn địa lý. Bên cạnh đó còn chè ô long, chè xanh của các đồi chè.