Đặc sản Khánh Hòa › Trái cây
🍊 Táo xanh Ninh Thuận
Phan Rang, Ninh Phước (Ninh Thuận cũ) — tỉnh Khánh Hòa
Táo xanh (táo ta lai) trồng khắp Ninh Thuận, quả giòn, ngọt mát và hơi chua; có cả táo sấy dẻo đóng gói.
Mùa ngon
T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Quanh năm.
Cách chọn hàng chuẩn
Táo ngon quả căng, vỏ láng, xanh hơi ngả vàng, cắn giòn ngọt; tránh quả nhăn, thâm hoặc mềm.
Bảo quản
Ngăn mát tủ lạnh — dùng tốt trong 1–2 tuần. Để ngăn mát giữ độ giòn.
Mang đi xa, lên máy bay
🥭 Đồ tươi sống (trái cây tươi, hải sản, thịt)
- Xách tay: Trái cây tươi nội địa thường mang được lượng vừa phải; hải sản, thịt tươi nên ký gửi trong thùng xốp.
- Ký gửi: Thùng xốp kín, đá gel thay đá viên (tránh chảy nước); đá khô chỉ được dùng có giới hạn và phải báo hãng.
- Ra nước ngoài: Nhiều nước cấm hoặc kiểm dịch nghiêm trái cây tươi, thịt, trứng — thường phải có giấy kiểm dịch. Đa số trường hợp: đừng mang.
- Đóng gói: Bọc từng trái, lót giấy, thùng có lỗ thoáng với trái cây; thùng xốp kín + túi nilon dày với đồ đông lạnh.
Quy định thay đổi theo hãng bay và nước đến — kiểm tra trước chuyến đi. Xem đủ quy tắc nhóm này.
Hợp làm quà
Thăm hỏi Ăn tại chỗ / ăn chơi · tầm giá phổ biến: Dưới 200 nghìn một phần quà.
Đặc sản khác của Khánh Hòa
Yến sào Khánh Hòa
Các đảo yến ven biển Khánh Hòa · Khánh Hòa · quanh năm
Tổ chim yến khai thác trên các đảo đá ven biển Nha Trang, Khánh Hòa; dùng chưng đường phèn bồi bổ, là món quà biếu cao cấp.
Nem Ninh Hòa
Ninh Hòa · Khánh Hòa · quanh năm
Nem chua thịt heo trộn thính, gói lá chùm ruột, chua dịu và thơm; vừa ăn sống được, vừa có nem nướng Ninh Hòa nổi tiếng.
Xoài Cam Lâm
Cam Lâm · Khánh Hòa · tháng 4–7
Cam Lâm là vùng xoài lớn nhất Khánh Hòa, nổi tiếng nhất là xoài Úc thịt dày, ít xơ, thơm ngọt.
Nước mắm Nha Trang
Nha Trang · Khánh Hòa · quanh năm
Nước mắm ủ từ cá cơm với muối ven biển Khánh Hòa, độ đạm cao, màu cánh gián, vị mặn đậm hậu ngọt.
Tôm hùm Bình Ba
Đảo Bình Ba, Cam Ranh · Khánh Hòa · quanh năm
Tôm hùm nuôi lồng bè quanh đảo Bình Ba và vịnh Cam Ranh, thịt chắc, ngọt; thường ăn hấp, nướng hoặc làm cháo tại chỗ.
Chả cá Nha Trang
Nha Trang · Khánh Hòa · quanh năm
Chả quết từ cá biển tươi (cá thu, cá mối…), chiên hoặc hấp, dai giòn và ngọt; ăn với bún chả cá hoặc mua chả sống mang về.
Cùng nhóm trái cây ở vùng khác
Bưởi Diễn
Phú Diễn (Bắc Từ Liêm), nay trồng nhiều ở các huyện ngoại thành · Hà Nội · tháng 1, 11–12
Bưởi quả tròn, vỏ mỏng, múi vàng nhạt, ngọt đậm và giòn; thường bày mâm ngũ quả ngày Tết.
Vải thiều Thanh Hà CDĐL
Thanh Hà (Hải Dương cũ) · Hải Phòng · tháng 5–6
Vùng vải thiều lâu đời nhất miền Bắc, quả nhỏ, hạt nhỏ, cùi dày, ngọt đậm.
Vải thiều Lục Ngạn CDĐL
Lục Ngạn (Bắc Giang cũ) · Bắc Ninh · tháng 6–7
Vùng vải thiều lớn nhất cả nước, quả to, vỏ đỏ, cùi dày, ngọt đậm.
Nhãn lồng Hưng Yên CDĐL
Phố Hiến, các xã ven sông (Hưng Yên) · Hưng Yên · tháng 7–8
Nhãn cùi dày, giòn, ngọt sắc, hạt nhỏ.
Chuối tiêu hồng Khoái Châu
Khoái Châu · Hưng Yên · quanh năm
Chuối thơm, ngọt, vỏ mỏng.
Chuối ngự Đại Hoàng
Đại Hoàng, Lý Nhân (Hà Nam cũ) · Ninh Bình · quanh năm
Chuối quả nhỏ, thơm, ngọt.
Bưởi Luận Văn
Thọ Xuân · Thanh Hóa · tháng 9–10
Bưởi múi mọng, ngọt thanh.
Cam Vinh CDĐL
Quỳ Hợp, Nghĩa Đàn, Yên Thành… · Nghệ An · tháng 1, 10–12
Cam vỏ mỏng, nhiều nước, ngọt đậm, thơm.