Đặc sản Gia Lai › Rượu & đồ uống
🍶 Rượu Bàu Đá
Nhơn Lộc, An Nhơn (Bình Định cũ) — tỉnh Gia Lai
Rượu gạo nấu từ nước giếng làng Cù Lâm, nồng độ cao, vị êm và thơm; loại rượu nổi danh nhất đất võ.
Mùa ngon
T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Quanh năm.
Cách chọn hàng chuẩn
Rượu Bàu Đá ngon khi rót có tăm nhỏ lâu tan, uống cay nồng nhưng êm cổ; nhiều nơi bán rượu gạo thường dán nhãn Bàu Đá nên chọn nơi rõ nguồn gốc.
Bảo quản
Nhiệt độ thường, nơi khô thoáng — dùng tốt trong nhiều năm. Đậy kín, tránh nắng.
Mang đi xa, lên máy bay
🍶 Rượu, đồ uống có cồn
- Xách tay: Chuyến quốc tế theo luật chất lỏng (100 ml/chai) trừ rượu mua tại cửa hàng miễn thuế sau soi chiếu.
- Ký gửi: Quy định phổ biến của ngành hàng không: đồ uống trên 70% cồn bị cấm; từ 24% đến 70% thường giới hạn khoảng 5 lít mỗi người, chai nguyên niêm. Kiểm tra hãng bay.
- Ra nước ngoài: Nước đến có hạn mức miễn thuế riêng (thường 1–2 lít) — vượt phải khai và nộp thuế. Rượu ngâm động vật có thể bị cấm.
- Đóng gói: Chai nguyên niêm, bọc xốp hơi, túi zip chống rò, đặt giữa vali.
Quy định thay đổi theo hãng bay và nước đến — kiểm tra trước chuyến đi. Xem đủ quy tắc nhóm này.
Hợp làm quà
Thăm hỏi Biếu người lớn tuổi Tết · tầm giá phổ biến: Dưới 200 nghìn một phần quà.
Đặc sản khác của Gia Lai
Hồ tiêu Chư Sê
Chư Sê (Gia Lai cũ) · Gia Lai · tháng 1–4
Chư Sê là vùng hồ tiêu lớn nhất Tây Nguyên, hạt tiêu chắc, cay nồng và thơm; có tiêu đen, tiêu đỏ và tiêu sọ.
Phở khô Gia Lai
Pleiku (Gia Lai cũ) · Gia Lai · quanh năm
Phở hai tô của Pleiku: một tô sợi phở nhỏ dai trộn thịt băm, tóp mỡ, nước sốt; một tô nước dùng riêng; sợi phở khô cũng được đóng gói bán mang về.
Bò một nắng Krông Pa
Krông Pa (Gia Lai cũ) · Gia Lai · quanh năm
Thịt bò thả đồi được thái miếng, ướp gia vị rồi phơi đúng một nắng, ăn nướng chấm muối kiến vàng; đặc sản nổi tiếng của vùng đông Gia Lai.
Muối kiến vàng Gia Lai
Các huyện phía đông Gia Lai cũ (Krông Pa, Ayun Pa…) · Gia Lai · quanh năm
Muối giã cùng kiến vàng và trứng kiến, ớt, lá é của đồng bào Jrai, vị chua nhẹ, cay thơm; chấm bò một nắng, gà nướng hay trái cây.
Nem chợ Huyện
Tuy Phước (Bình Định cũ) · Gia Lai · quanh năm
Nem chua làm từ thịt heo nạc và bì, gói lá chuối và lá chùm ruột, vị chua dịu, hơi cay tỏi ớt.
Tré Bình Định
Bình Định cũ · Gia Lai · quanh năm
Tré làm từ thịt heo thủ, tai, bì thái sợi trộn thính, riềng, tỏi, ớt rồi gói lá ổi và rơm, để lên men chua nhẹ.
Cùng nhóm rượu & đồ uống ở vùng khác
Rượu Phú Lộc
Phú Lộc, Cẩm Giàng (Hải Dương cũ) · Hải Phòng · quanh năm
Rượu gạo nếp nấu thủ công, êm, thơm men.
Rượu làng Vân
Làng Vân (Bắc Giang cũ) · Bắc Ninh · quanh năm
Rượu nếp cổ truyền nổi danh từ lâu.
Rượu Kim Sơn
Kim Sơn · Ninh Bình · quanh năm
Rượu nếp nổi danh vùng bãi bồi Kim Sơn.
Rượu Kim Long
Hải Lăng · Quảng Trị · quanh năm
Rượu gạo truyền thống vùng Kim Long.
Rượu San Thàng
San Thàng, TP. Lai Châu · Lai Châu · quanh năm
Rượu ngô hoặc gạo nấu bằng men lá của người Dao ở San Thàng. Vị êm, thơm mùi men, thường bán theo can hoặc chai.
Rượu ngô Bản Phố
Bản Phố, Bắc Hà (Lào Cai cũ) · Lào Cai · quanh năm
Rượu ngô nấu bằng men lá của người Mông Bản Phố, tên tuổi gắn với chợ phiên Bắc Hà. Vị êm, thơm mùi ngô.
Rượu cần Hòa Bình
Vùng người Mường (Hòa Bình cũ) · Phú Thọ · quanh năm
Rượu ủ men lá trong chóe, khi uống đổ nước vào và hút bằng cần trúc, là nét văn hoá người Mường.
Rượu Mẫu Sơn
Vùng núi Mẫu Sơn · Lạng Sơn · quanh năm
Rượu gạo men lá của người Dao vùng núi Mẫu Sơn, vị êm, thơm.