Đặc sản Hà Tĩnh › Khác
🧺 Nhung hươu Hương Sơn
Hương Sơn — tỉnh Hà Tĩnh
Nhung hươu nuôi lâu đời ở Hương Sơn.
Mùa ngon
T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Tháng 3–8.
Cách chọn hàng chuẩn
Mua của hộ nuôi rõ nguồn; nhung tươi màu hồng.
Bảo quản
Ngăn đông — dùng tốt trong 6–12 tháng. Nhung tươi cấp đông.
Mang đi xa, lên máy bay
🥭 Đồ tươi sống (trái cây tươi, hải sản, thịt)
- Xách tay: Trái cây tươi nội địa thường mang được lượng vừa phải; hải sản, thịt tươi nên ký gửi trong thùng xốp.
- Ký gửi: Thùng xốp kín, đá gel thay đá viên (tránh chảy nước); đá khô chỉ được dùng có giới hạn và phải báo hãng.
- Ra nước ngoài: Nhiều nước cấm hoặc kiểm dịch nghiêm trái cây tươi, thịt, trứng — thường phải có giấy kiểm dịch. Đa số trường hợp: đừng mang.
- Đóng gói: Bọc từng trái, lót giấy, thùng có lỗ thoáng với trái cây; thùng xốp kín + túi nilon dày với đồ đông lạnh.
Quy định thay đổi theo hãng bay và nước đến — kiểm tra trước chuyến đi. Xem đủ quy tắc nhóm này.
Hợp làm quà
Biếu người lớn tuổi Quà doanh nghiệp · tầm giá phổ biến: Trên 700 nghìn một phần quà.
Đặc sản khác của Hà Tĩnh
Bưởi Phúc Trạch CDĐL
Phúc Trạch, Hương Khê · Hà Tĩnh · tháng 8–10
Bưởi múi hồng, ngọt, mọng nước.
Cam bù Hương Sơn
Hương Sơn · Hà Tĩnh · tháng 1, 11–12
Cam vỏ sần, ngọt, thơm.
Cam Khe Mây
Hương Khê · Hà Tĩnh · tháng 1, 11–12
Cam vùng đồi Hương Khê, ngọt đậm.
Kẹo cu đơ
Hà Tĩnh · Hà Tĩnh · quanh năm
Kẹo lạc mật mía kẹp bánh đa.
Mực nhảy Vũng Áng
Kỳ Anh · Hà Tĩnh · tháng 3–7
Mực tươi sống, ngọt, giòn.
Ram bánh mướt
Đức Thọ, Hà Tĩnh · Hà Tĩnh · quanh năm
Bánh mướt cuộn ăn với ram rán, ăn tại chỗ.
Cùng nhóm khác ở vùng khác
Bánh cuốn Thanh Trì
Thanh Trì · Hà Nội · quanh năm
Bánh tráng mỏng như giấy, không nhân, ăn với chả quế và nước chấm; khác bánh cuốn nhân thịt thông thường.
Bánh tẻ Phú Nhi
Phú Nhi, Sơn Tây (Hà Tây cũ) · Hà Nội · quanh năm
Bánh làm từ bột gạo tẻ nhân thịt mộc nhĩ, gói lá dong dài và nhỏ, luộc chín.
Gà đồi Yên Thế
Yên Thế (Bắc Giang cũ) · Bắc Ninh · quanh năm
Gà thả đồi, thịt chắc, da vàng, ít mỡ.
Bánh tẻ làng Chờ
Làng Chờ, Yên Phong · Bắc Ninh · quanh năm
Bánh tẻ gói lá dong, nhân thịt mộc nhĩ.
Gà Đông Tảo
Đông Tảo, Khoái Châu · Hưng Yên · tháng 1–2, 11–12
Gà chân to, thịt chắc, nổi tiếng là món biếu Tết.
Canh cá Quỳnh Côi
Quỳnh Phụ (Thái Bình cũ) · Hưng Yên · quanh năm
Bánh đa nấu với cá rô đồng, ăn tại chỗ.
Thịt dê núi Ninh Bình
Hoa Lư, Gia Viễn · Ninh Bình · quanh năm
Dê thả núi đá vôi, thịt săn, thường làm tái chanh, nướng.
Phở bò Nam Định
Nam Định (Nam Định cũ) · Ninh Bình · quanh năm
Phở nước dùng xương đậm, bánh phở mềm.