Đặc sản Hà Tĩnh › Trái cây
🍊 Bưởi Phúc Trạch
Phúc Trạch, Hương Khê — tỉnh Hà Tĩnh · Có chỉ dẫn địa lý
Bưởi múi hồng, ngọt, mọng nước.
Mùa ngon
T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Tháng 8–10.
Cách chọn hàng chuẩn
Quả tròn hơi dẹt, vỏ xanh vàng, nặng tay.
Bảo quản
Nhiệt độ thường, nơi khô thoáng — dùng tốt trong 2–4 tuần. Để nơi thoáng.
Mang đi xa, lên máy bay
🥭 Đồ tươi sống (trái cây tươi, hải sản, thịt)
- Xách tay: Trái cây tươi nội địa thường mang được lượng vừa phải; hải sản, thịt tươi nên ký gửi trong thùng xốp.
- Ký gửi: Thùng xốp kín, đá gel thay đá viên (tránh chảy nước); đá khô chỉ được dùng có giới hạn và phải báo hãng.
- Ra nước ngoài: Nhiều nước cấm hoặc kiểm dịch nghiêm trái cây tươi, thịt, trứng — thường phải có giấy kiểm dịch. Đa số trường hợp: đừng mang.
- Đóng gói: Bọc từng trái, lót giấy, thùng có lỗ thoáng với trái cây; thùng xốp kín + túi nilon dày với đồ đông lạnh.
Quy định thay đổi theo hãng bay và nước đến — kiểm tra trước chuyến đi. Xem đủ quy tắc nhóm này.
Hợp làm quà
Trung thu Thăm hỏi · tầm giá phổ biến: Dưới 200 nghìn một phần quà.
Đặc sản khác của Hà Tĩnh
Cam bù Hương Sơn
Hương Sơn · Hà Tĩnh · tháng 1, 11–12
Cam vỏ sần, ngọt, thơm.
Cam Khe Mây
Hương Khê · Hà Tĩnh · tháng 1, 11–12
Cam vùng đồi Hương Khê, ngọt đậm.
Kẹo cu đơ
Hà Tĩnh · Hà Tĩnh · quanh năm
Kẹo lạc mật mía kẹp bánh đa.
Nhung hươu Hương Sơn
Hương Sơn · Hà Tĩnh · tháng 3–8
Nhung hươu nuôi lâu đời ở Hương Sơn.
Mực nhảy Vũng Áng
Kỳ Anh · Hà Tĩnh · tháng 3–7
Mực tươi sống, ngọt, giòn.
Ram bánh mướt
Đức Thọ, Hà Tĩnh · Hà Tĩnh · quanh năm
Bánh mướt cuộn ăn với ram rán, ăn tại chỗ.
Cùng nhóm trái cây ở vùng khác
Bưởi Diễn
Phú Diễn (Bắc Từ Liêm), nay trồng nhiều ở các huyện ngoại thành · Hà Nội · tháng 1, 11–12
Bưởi quả tròn, vỏ mỏng, múi vàng nhạt, ngọt đậm và giòn; thường bày mâm ngũ quả ngày Tết.
Vải thiều Thanh Hà CDĐL
Thanh Hà (Hải Dương cũ) · Hải Phòng · tháng 5–6
Vùng vải thiều lâu đời nhất miền Bắc, quả nhỏ, hạt nhỏ, cùi dày, ngọt đậm.
Vải thiều Lục Ngạn CDĐL
Lục Ngạn (Bắc Giang cũ) · Bắc Ninh · tháng 6–7
Vùng vải thiều lớn nhất cả nước, quả to, vỏ đỏ, cùi dày, ngọt đậm.
Nhãn lồng Hưng Yên CDĐL
Phố Hiến, các xã ven sông (Hưng Yên) · Hưng Yên · tháng 7–8
Nhãn cùi dày, giòn, ngọt sắc, hạt nhỏ.
Chuối tiêu hồng Khoái Châu
Khoái Châu · Hưng Yên · quanh năm
Chuối thơm, ngọt, vỏ mỏng.
Chuối ngự Đại Hoàng
Đại Hoàng, Lý Nhân (Hà Nam cũ) · Ninh Bình · quanh năm
Chuối quả nhỏ, thơm, ngọt.
Bưởi Luận Văn
Thọ Xuân · Thanh Hóa · tháng 9–10
Bưởi múi mọng, ngọt thanh.
Cam Vinh CDĐL
Quỳ Hợp, Nghĩa Đàn, Yên Thành… · Nghệ An · tháng 1, 10–12
Cam vỏ mỏng, nhiều nước, ngọt đậm, thơm.