Đặc sản Đồng Tháp › Gạo & ngũ cốc
🍚 Hủ tiếu Mỹ Tho
Mỹ Tho (Tiền Giang cũ) — tỉnh Đồng Tháp
Món hủ tiếu sợi nhỏ, dai, nước dùng hầm xương ngọt thanh, ăn với tôm, thịt, gan; sợi hủ tiếu khô cũng là món quà mua mang về.
Mùa ngon
T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Quanh năm.
Cách chọn hàng chuẩn
Sợi hủ tiếu Mỹ Tho làm từ gạo cũ, nhỏ, trong, dai, không bở khi trụng.
Bảo quản
Nhiệt độ thường, nơi khô thoáng — dùng tốt trong 6 tháng. Sợi khô để nơi khô ráo, đóng kín.
Mang đi xa, lên máy bay
📦 Đồ khô, đóng gói kín
- Xách tay: Thường mang xách tay được nếu không phải chất lỏng, sệt hay dạng kem.
- Ký gửi: Ký gửi dễ dàng; để trong hộp cứng, buộc kín để khỏi ẩm và vỡ vụn.
- Ra nước ngoài: Nhiều nước kiểm dịch thịt khô, hải sản khô, hạt giống — luôn khai báo ở cửa khẩu, đọc quy định nước đến trước khi mua.
- Đóng gói: Hút chân không hoặc túi zip hai lớp, thêm gói hút ẩm, dán nhãn tên món.
Quy định thay đổi theo hãng bay và nước đến — kiểm tra trước chuyến đi. Xem đủ quy tắc nhóm này.
Hợp làm quà
Thăm hỏi Ăn tại chỗ / ăn chơi · tầm giá phổ biến: Dưới 200 nghìn một phần quà.
Đặc sản khác của Đồng Tháp
Xoài cát Hòa Lộc CDĐL
Cái Bè (Tiền Giang cũ) · Đồng Tháp · tháng 3–6
Xoài trái to, vỏ vàng khi chín, thịt dày mịn, ngọt đậm thơm, gốc ở Hòa Lộc; được bảo hộ chỉ dẫn địa lý.
Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim CDĐL
Vĩnh Kim, Châu Thành (Tiền Giang cũ) · Đồng Tháp · tháng 1–3, 12
Vú sữa vỏ xanh ngả trắng ngà, thịt nhiều sữa, ngọt thanh không chát; được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, chín rộ dịp Tết.
Thanh long Chợ Gạo CDĐL
Chợ Gạo (Tiền Giang cũ) · Đồng Tháp · quanh năm
Thanh long ruột trắng và ruột đỏ trồng ở Chợ Gạo, được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, trái to, ngọt mát.
Sen Tháp Mười
Tháp Mười, Tam Nông (Đồng Tháp cũ) · Đồng Tháp · tháng 5–9
Đồng Tháp là đất sen của miền Tây: hạt sen tươi, hạt sen sấy, trà tim sen và các món gỏi ngó sen, cơm lá sen.
Nem Lai Vung
Lai Vung (Đồng Tháp cũ) · Đồng Tháp · quanh năm
Nem chua làm từ thịt heo, bì, thính và tỏi ớt, gói lá chuối, vị chua ngọt; làng nghề nem lớn nhất miền Tây.
Quýt hồng Lai Vung
Lai Vung (Đồng Tháp cũ) · Đồng Tháp · tháng 1, 11–12
Quýt vỏ màu cam hồng rực, dễ bóc, múi ngọt; được nhiều nhà mua chưng Tết, cả cây quýt kiểng lẫn trái.
Cùng nhóm gạo & ngũ cốc ở vùng khác
Cốm làng Vòng
Làng Vòng, Dịch Vọng (Cầu Giấy) · Hà Nội · tháng 8–10
Cốm làm từ lúa nếp non rang rồi giã, hạt dẹt, xanh nhạt, dẻo và thơm mùi lúa mới; thường gói trong lá sen.
Bánh đa đỏ Hải Phòng
Hải Phòng · Hải Phòng · quanh năm
Bánh đa sợi màu đỏ nâu làm từ gạo, dùng cho món bánh đa cua đặc trưng của Hải Phòng.
Mì Chũ
Chũ, Lục Ngạn (Bắc Giang cũ) · Bắc Ninh · quanh năm
Mì gạo phơi khô, sợi nhỏ, dai, thơm mùi gạo.
Cơm cháy Ninh Bình
Ninh Bình · Ninh Bình · quanh năm
Cơm cháy giòn, ăn với sốt hoặc chà bông.
Gạo tám xoan Hải Hậu
Hải Hậu (Nam Định cũ) · Ninh Bình · tháng 6, 11
Gạo tám hạt nhỏ, thon, cơm dẻo thơm.
Gạo tẻ râu Phong Thổ
Phong Thổ · Lai Châu · tháng 10–12
Giống lúa bản địa của người Dao, Hà Nhì ở Phong Thổ, hạt thóc có râu dài. Cơm dẻo, thơm, hơi đậm vị.
Gạo Điện Biên CDĐL
Cánh đồng Mường Thanh · Điện Biên · tháng 5–6, 10–11
Gạo trồng trên cánh đồng Mường Thanh, lớn nhất vùng Tây Bắc, mang chỉ dẫn địa lý Điện Biên. Phổ biến các giống tám thơm, séng cù; cơm dẻo, thơm.
Gạo Séng Cù
Mường Khương, Bát Xát (Lào Cai cũ) · Lào Cai · tháng 9–11
Giống lúa trồng trên ruộng vùng cao Lào Cai, hạt dài, cơm dẻo thơm. Là quà phổ biến của vùng.