Đặc sản Đồng Tháp › Nông sản khô
🌰 Sen Tháp Mười
Tháp Mười, Tam Nông (Đồng Tháp cũ) — tỉnh Đồng Tháp
Đồng Tháp là đất sen của miền Tây: hạt sen tươi, hạt sen sấy, trà tim sen và các món gỏi ngó sen, cơm lá sen.
Mùa ngon
T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Tháng 5–9.
Cách chọn hàng chuẩn
Hạt sen khô chuẩn màu trắng ngà, không quá trắng sáng (dấu hiệu tẩy); mùi thơm nhẹ, không hôi ẩm.
Bảo quản
Nhiệt độ thường, nơi khô thoáng — dùng tốt trong 6–12 tháng. Hạt khô đóng hũ kín; hạt tươi phải để ngăn mát và dùng trong vài ngày.
Mang đi xa, lên máy bay
📦 Đồ khô, đóng gói kín
- Xách tay: Thường mang xách tay được nếu không phải chất lỏng, sệt hay dạng kem.
- Ký gửi: Ký gửi dễ dàng; để trong hộp cứng, buộc kín để khỏi ẩm và vỡ vụn.
- Ra nước ngoài: Nhiều nước kiểm dịch thịt khô, hải sản khô, hạt giống — luôn khai báo ở cửa khẩu, đọc quy định nước đến trước khi mua.
- Đóng gói: Hút chân không hoặc túi zip hai lớp, thêm gói hút ẩm, dán nhãn tên món.
Quy định thay đổi theo hãng bay và nước đến — kiểm tra trước chuyến đi. Xem đủ quy tắc nhóm này.
Hợp làm quà
Tết Thăm hỏi Biếu người lớn tuổi · tầm giá phổ biến: Dưới 200 nghìn một phần quà.
Đặc sản khác của Đồng Tháp
Xoài cát Hòa Lộc CDĐL
Cái Bè (Tiền Giang cũ) · Đồng Tháp · tháng 3–6
Xoài trái to, vỏ vàng khi chín, thịt dày mịn, ngọt đậm thơm, gốc ở Hòa Lộc; được bảo hộ chỉ dẫn địa lý.
Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim CDĐL
Vĩnh Kim, Châu Thành (Tiền Giang cũ) · Đồng Tháp · tháng 1–3, 12
Vú sữa vỏ xanh ngả trắng ngà, thịt nhiều sữa, ngọt thanh không chát; được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, chín rộ dịp Tết.
Thanh long Chợ Gạo CDĐL
Chợ Gạo (Tiền Giang cũ) · Đồng Tháp · quanh năm
Thanh long ruột trắng và ruột đỏ trồng ở Chợ Gạo, được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, trái to, ngọt mát.
Hủ tiếu Mỹ Tho
Mỹ Tho (Tiền Giang cũ) · Đồng Tháp · quanh năm
Món hủ tiếu sợi nhỏ, dai, nước dùng hầm xương ngọt thanh, ăn với tôm, thịt, gan; sợi hủ tiếu khô cũng là món quà mua mang về.
Nem Lai Vung
Lai Vung (Đồng Tháp cũ) · Đồng Tháp · quanh năm
Nem chua làm từ thịt heo, bì, thính và tỏi ớt, gói lá chuối, vị chua ngọt; làng nghề nem lớn nhất miền Tây.
Quýt hồng Lai Vung
Lai Vung (Đồng Tháp cũ) · Đồng Tháp · tháng 1, 11–12
Quýt vỏ màu cam hồng rực, dễ bóc, múi ngọt; được nhiều nhà mua chưng Tết, cả cây quýt kiểng lẫn trái.
Cùng nhóm nông sản khô ở vùng khác
Long nhãn Hưng Yên
Hưng Yên · Hưng Yên · quanh năm
Cùi nhãn sấy khô, ngọt, dùng nấu chè, làm thuốc.
Khoai deo Quảng Bình
Quảng Bình cũ · Quảng Trị · tháng 1–2, 11–12
Khoai lang hấp, phơi, sấy dẻo.
Hạt sen Huế
Huế · Huế · tháng 6–8
Hạt sen tròn, bùi, thơm.
Miến dong Tam Đường
Bình Lư, Tam Đường · Lai Châu · tháng 1, 11–12
Dong riềng trồng ở thung lũng Bình Lư được làm thành miến sợi nhỏ, phơi nắng. Nấu dai, không nát.
Su su Tam Đảo
Tam Đảo (Vĩnh Phúc cũ) · Phú Thọ · tháng 1–2, 8–12
Su su trồng trên núi Tam Đảo, ngọn non và quả non xào tỏi là món quen của khách lên núi.
Hạt dẻ Trùng Khánh CDĐL
Trùng Khánh · Cao Bằng · tháng 8–10
Hạt dẻ được bảo hộ chỉ dẫn địa lý Trùng Khánh; hạt to, vỏ nâu bóng, nhân vàng, bùi ngọt khi rang hay luộc.
Miến dong Nguyên Bình
Nguyên Bình · Cao Bằng · tháng 1, 11–12
Miến dong làm thủ công từ củ dong riềng trồng tại chỗ, sợi dai, nấu không nát.
Miến dong Bắc Kạn
Na Rì, Ba Bể (Bắc Kạn cũ) · Thái Nguyên · tháng 1, 11–12
Miến làm từ củ dong riềng địa phương, sợi dai, trong, nấu không nát.