Đặc sản Tây Ninh › Gạo & ngũ cốc
🍚 Gạo nàng thơm Chợ Đào
Mỹ Lệ, Cần Đước (Long An cũ) — tỉnh Tây Ninh · Có chỉ dẫn địa lý
Giống lúa mùa thơm nổi tiếng từ thời xưa của vùng Chợ Đào, cơm dẻo, mềm, thơm; đã được bảo hộ chỉ dẫn địa lý.
Mùa ngon
T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Tháng 1–2, 11–12.
Cách chọn hàng chuẩn
Gạo hạt thon nhỏ, trong, mùi thơm nhẹ khi vo; tên “Chợ Đào” bị dùng tràn lan, nên chọn bao có tem truy xuất vùng trồng.
Bảo quản
Nhiệt độ thường, nơi khô thoáng — dùng tốt trong 6 tháng. Để thùng kín, nơi khô, tránh mọt.
Mang đi xa, lên máy bay
📦 Đồ khô, đóng gói kín
- Xách tay: Thường mang xách tay được nếu không phải chất lỏng, sệt hay dạng kem.
- Ký gửi: Ký gửi dễ dàng; để trong hộp cứng, buộc kín để khỏi ẩm và vỡ vụn.
- Ra nước ngoài: Nhiều nước kiểm dịch thịt khô, hải sản khô, hạt giống — luôn khai báo ở cửa khẩu, đọc quy định nước đến trước khi mua.
- Đóng gói: Hút chân không hoặc túi zip hai lớp, thêm gói hút ẩm, dán nhãn tên món.
Quy định thay đổi theo hãng bay và nước đến — kiểm tra trước chuyến đi. Xem đủ quy tắc nhóm này.
Hợp làm quà
Tết Thăm hỏi Biếu người lớn tuổi · tầm giá phổ biến: Dưới 200 nghìn một phần quà.
Đặc sản khác của Tây Ninh
Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng
Trảng Bàng (Tây Ninh cũ) · Tây Ninh · quanh năm
Bánh tráng nướng sơ rồi phơi qua sương đêm cho mềm dẻo, ăn cuốn thịt luộc với rau rừng; muối tôm hoặc mắm nêm đi kèm.
Bánh canh Trảng Bàng
Trảng Bàng (Tây Ninh cũ) · Tây Ninh · quanh năm
Bánh canh sợi bột gạo ăn với giò heo luộc, nước dùng trong, thường dọn kèm bánh tráng phơi sương và rau rừng.
Muối tôm Tây Ninh
Tây Ninh cũ · Tây Ninh · quanh năm
Muối hạt rang với tôm khô xay, ớt và tỏi, chấm trái cây chua như xoài, cóc, ổi; món quà rẻ tiền mà ai cũng biết.
Mãng cầu Bà Đen
Chân núi Bà Đen (Tây Ninh cũ) · Tây Ninh · tháng 6–9
Mãng cầu ta trồng trên đất sỏi đá dưới chân núi Bà Đen, trái nhỏ vừa, cơm dẻo, ngọt đậm.
Thanh long Châu Thành Long An
Châu Thành (Long An cũ) · Tây Ninh · quanh năm
Châu Thành là một trong những vùng thanh long lớn nhất nước, nhờ thắp đèn kích hoa nên có trái gần như quanh năm.
Dưa hấu Long Trì
Long Trì, Châu Thành (Long An cũ) · Tây Ninh · tháng 1–2, 12
Dưa hấu ruột đỏ trồng ven sông Vàm Cỏ, từng nổi tiếng là dưa tiến vua; nay chủ yếu bán dịp Tết.
Cùng nhóm gạo & ngũ cốc ở vùng khác
Cốm làng Vòng
Làng Vòng, Dịch Vọng (Cầu Giấy) · Hà Nội · tháng 8–10
Cốm làm từ lúa nếp non rang rồi giã, hạt dẹt, xanh nhạt, dẻo và thơm mùi lúa mới; thường gói trong lá sen.
Bánh đa đỏ Hải Phòng
Hải Phòng · Hải Phòng · quanh năm
Bánh đa sợi màu đỏ nâu làm từ gạo, dùng cho món bánh đa cua đặc trưng của Hải Phòng.
Mì Chũ
Chũ, Lục Ngạn (Bắc Giang cũ) · Bắc Ninh · quanh năm
Mì gạo phơi khô, sợi nhỏ, dai, thơm mùi gạo.
Cơm cháy Ninh Bình
Ninh Bình · Ninh Bình · quanh năm
Cơm cháy giòn, ăn với sốt hoặc chà bông.
Gạo tám xoan Hải Hậu
Hải Hậu (Nam Định cũ) · Ninh Bình · tháng 6, 11
Gạo tám hạt nhỏ, thon, cơm dẻo thơm.
Gạo tẻ râu Phong Thổ
Phong Thổ · Lai Châu · tháng 10–12
Giống lúa bản địa của người Dao, Hà Nhì ở Phong Thổ, hạt thóc có râu dài. Cơm dẻo, thơm, hơi đậm vị.
Gạo Điện Biên CDĐL
Cánh đồng Mường Thanh · Điện Biên · tháng 5–6, 10–11
Gạo trồng trên cánh đồng Mường Thanh, lớn nhất vùng Tây Bắc, mang chỉ dẫn địa lý Điện Biên. Phổ biến các giống tám thơm, séng cù; cơm dẻo, thơm.
Gạo Séng Cù
Mường Khương, Bát Xát (Lào Cai cũ) · Lào Cai · tháng 9–11
Giống lúa trồng trên ruộng vùng cao Lào Cai, hạt dài, cơm dẻo thơm. Là quà phổ biến của vùng.