Đặc sản An Giang › Gạo & ngũ cốc
🍚 Gạo Nàng Nhen Bảy Núi
Tịnh Biên, Tri Tôn (An Giang cũ) — tỉnh An Giang
Giống lúa mùa trồng một vụ trên ruộng vùng Bảy Núi, cơm thơm, mềm dẻo; sản lượng ít nên giá cao hơn gạo thường.
Mùa ngon
T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Tháng 1, 11–12.
Cách chọn hàng chuẩn
Hạt nhỏ, hơi đục, mùi thơm nhẹ khi nấu; hỏi rõ nơi trồng vì hàng gắn tên Bảy Núi khá nhiều.
Bảo quản
Nhiệt độ thường, nơi khô thoáng — dùng tốt trong 6 tháng. Để thùng kín, nơi khô ráo.
Mang đi xa, lên máy bay
📦 Đồ khô, đóng gói kín
- Xách tay: Thường mang xách tay được nếu không phải chất lỏng, sệt hay dạng kem.
- Ký gửi: Ký gửi dễ dàng; để trong hộp cứng, buộc kín để khỏi ẩm và vỡ vụn.
- Ra nước ngoài: Nhiều nước kiểm dịch thịt khô, hải sản khô, hạt giống — luôn khai báo ở cửa khẩu, đọc quy định nước đến trước khi mua.
- Đóng gói: Hút chân không hoặc túi zip hai lớp, thêm gói hút ẩm, dán nhãn tên món.
Quy định thay đổi theo hãng bay và nước đến — kiểm tra trước chuyến đi. Xem đủ quy tắc nhóm này.
Hợp làm quà
Tết Thăm hỏi Biếu người lớn tuổi · tầm giá phổ biến: Dưới 200 nghìn một phần quà.
Đặc sản khác của An Giang
Nước mắm Phú Quốc CDĐL
Phú Quốc (Kiên Giang cũ) · An Giang · quanh năm
Nước mắm cá cơm ủ chượp trong thùng gỗ, được bảo hộ chỉ dẫn địa lý trong nước và tại châu Âu.
Hồ tiêu Phú Quốc
Phú Quốc (Kiên Giang cũ) · An Giang · tháng 2–5
Tiêu trồng trên đảo, hạt chắc, cay thơm; ngoài tiêu đen còn có tiêu sọ và tiêu đỏ chín cây.
Rượu sim Phú Quốc
Phú Quốc (Kiên Giang cũ) · An Giang · quanh năm
Rượu ngâm hoặc lên men từ trái sim rừng, màu tím đỏ, vị ngọt chát; ngoài rượu còn có nước cốt sim không cồn.
Ngọc trai Phú Quốc
Phú Quốc (Kiên Giang cũ) · An Giang · quanh năm
Ngọc trai nuôi ở vùng biển Phú Quốc, làm vòng, nhẫn, bông tai; là món quà đắt tiền phổ biến của đảo.
Gỏi cá trích Phú Quốc
Phú Quốc (Kiên Giang cũ) · An Giang · quanh năm
Cá trích tươi lóc phi lê trộn dừa nạo, hành tây, chanh, cuốn bánh tráng rau rừng chấm nước mắm đậu phộng.
Mắm Châu Đốc
Châu Đốc (An Giang cũ) · An Giang · quanh năm
Chợ Châu Đốc là thủ phủ mắm miền Tây: mắm thái, mắm linh, mắm sặc, mắm lóc, ăn sống hoặc chưng, nấu lẩu.
Cùng nhóm gạo & ngũ cốc ở vùng khác
Cốm làng Vòng
Làng Vòng, Dịch Vọng (Cầu Giấy) · Hà Nội · tháng 8–10
Cốm làm từ lúa nếp non rang rồi giã, hạt dẹt, xanh nhạt, dẻo và thơm mùi lúa mới; thường gói trong lá sen.
Bánh đa đỏ Hải Phòng
Hải Phòng · Hải Phòng · quanh năm
Bánh đa sợi màu đỏ nâu làm từ gạo, dùng cho món bánh đa cua đặc trưng của Hải Phòng.
Mì Chũ
Chũ, Lục Ngạn (Bắc Giang cũ) · Bắc Ninh · quanh năm
Mì gạo phơi khô, sợi nhỏ, dai, thơm mùi gạo.
Cơm cháy Ninh Bình
Ninh Bình · Ninh Bình · quanh năm
Cơm cháy giòn, ăn với sốt hoặc chà bông.
Gạo tám xoan Hải Hậu
Hải Hậu (Nam Định cũ) · Ninh Bình · tháng 6, 11
Gạo tám hạt nhỏ, thon, cơm dẻo thơm.
Gạo tẻ râu Phong Thổ
Phong Thổ · Lai Châu · tháng 10–12
Giống lúa bản địa của người Dao, Hà Nhì ở Phong Thổ, hạt thóc có râu dài. Cơm dẻo, thơm, hơi đậm vị.
Gạo Điện Biên CDĐL
Cánh đồng Mường Thanh · Điện Biên · tháng 5–6, 10–11
Gạo trồng trên cánh đồng Mường Thanh, lớn nhất vùng Tây Bắc, mang chỉ dẫn địa lý Điện Biên. Phổ biến các giống tám thơm, séng cù; cơm dẻo, thơm.
Gạo Séng Cù
Mường Khương, Bát Xát (Lào Cai cũ) · Lào Cai · tháng 9–11
Giống lúa trồng trên ruộng vùng cao Lào Cai, hạt dài, cơm dẻo thơm. Là quà phổ biến của vùng.