Đặc sản Đồng Nai › Nông sản khô
🌰 Hạt điều rang củi Bình Phước
Bình Phước cũ — tỉnh Đồng Nai
Cách rang hạt điều trong chảo trên bếp củi, vỏ lụa cháy xém, hạt thơm mùi khói; phổ biến ở các lò điều thủ công Bình Phước.
Mùa ngon
T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Quanh năm.
Cách chọn hàng chuẩn
Hạt rang củi có vỏ lụa sẫm, dính than nhẹ, mùi khói rõ; nên mua hàng mới rang trong vài tuần.
Bảo quản
Nhiệt độ thường, nơi khô thoáng — dùng tốt trong 2–3 tháng. Bỏ vào hũ kín có gói hút ẩm.
Mang đi xa, lên máy bay
📦 Đồ khô, đóng gói kín
- Xách tay: Thường mang xách tay được nếu không phải chất lỏng, sệt hay dạng kem.
- Ký gửi: Ký gửi dễ dàng; để trong hộp cứng, buộc kín để khỏi ẩm và vỡ vụn.
- Ra nước ngoài: Nhiều nước kiểm dịch thịt khô, hải sản khô, hạt giống — luôn khai báo ở cửa khẩu, đọc quy định nước đến trước khi mua.
- Đóng gói: Hút chân không hoặc túi zip hai lớp, thêm gói hút ẩm, dán nhãn tên món.
Quy định thay đổi theo hãng bay và nước đến — kiểm tra trước chuyến đi. Xem đủ quy tắc nhóm này.
Hợp làm quà
Tết Thăm hỏi Biếu người lớn tuổi · tầm giá phổ biến: 200–700 nghìn một phần quà.
Đặc sản khác của Đồng Nai
Hạt điều Bình Phước CDĐL
Bình Phước cũ (Bù Đăng, Phước Long, Đồng Xoài…) · Đồng Nai · quanh năm
Bình Phước cũ là vùng trồng điều lớn nhất nước, hạt điều được bảo hộ chỉ dẫn địa lý; thường bán rang muối nguyên vỏ lụa.
Hồ tiêu Lộc Ninh
Lộc Ninh, Hớn Quản (Bình Phước cũ) · Đồng Nai · quanh năm
Tiêu trồng trên đất đỏ bazan vùng Lộc Ninh, hạt chắc, cay thơm; có tiêu đen, tiêu sọ trắng và tiêu đỏ chín cây.
Chôm chôm Long Khánh
Long Khánh, Xuân Lộc · Đồng Nai · tháng 5–8
Long Khánh là vùng chôm chôm lâu đời, nổi bật giống chôm chôm Thái và chôm chôm nhãn cơm dày, tróc hạt.
Sầu riêng Long Khánh
Long Khánh, Xuân Lộc, Cẩm Mỹ · Đồng Nai · tháng 5–7
Vườn sầu riêng Long Khánh nổi tiếng từ lâu với các giống Ri6, Monthong, cơm vàng, ráo.
Măng cụt Long Khánh
Long Khánh · Đồng Nai · tháng 5–7
Măng cụt là một trong những trái chủ lực ở miệt vườn Long Khánh, chín cùng mùa với chôm chôm, sầu riêng.
Bưởi Tân Triều
Tân Triều, Vĩnh Cửu · Đồng Nai · tháng 1, 8–12
Vùng bưởi ven sông Đồng Nai với các giống đường lá cam, ổi, thanh trà; bưởi đường lá cam là loại nổi tiếng nhất.
Cùng nhóm nông sản khô ở vùng khác
Long nhãn Hưng Yên
Hưng Yên · Hưng Yên · quanh năm
Cùi nhãn sấy khô, ngọt, dùng nấu chè, làm thuốc.
Khoai deo Quảng Bình
Quảng Bình cũ · Quảng Trị · tháng 1–2, 11–12
Khoai lang hấp, phơi, sấy dẻo.
Hạt sen Huế
Huế · Huế · tháng 6–8
Hạt sen tròn, bùi, thơm.
Miến dong Tam Đường
Bình Lư, Tam Đường · Lai Châu · tháng 1, 11–12
Dong riềng trồng ở thung lũng Bình Lư được làm thành miến sợi nhỏ, phơi nắng. Nấu dai, không nát.
Su su Tam Đảo
Tam Đảo (Vĩnh Phúc cũ) · Phú Thọ · tháng 1–2, 8–12
Su su trồng trên núi Tam Đảo, ngọn non và quả non xào tỏi là món quen của khách lên núi.
Hạt dẻ Trùng Khánh CDĐL
Trùng Khánh · Cao Bằng · tháng 8–10
Hạt dẻ được bảo hộ chỉ dẫn địa lý Trùng Khánh; hạt to, vỏ nâu bóng, nhân vàng, bùi ngọt khi rang hay luộc.
Miến dong Nguyên Bình
Nguyên Bình · Cao Bằng · tháng 1, 11–12
Miến dong làm thủ công từ củ dong riềng trồng tại chỗ, sợi dai, nấu không nát.
Miến dong Bắc Kạn
Na Rì, Ba Bể (Bắc Kạn cũ) · Thái Nguyên · tháng 1, 11–12
Miến làm từ củ dong riềng địa phương, sợi dai, trong, nấu không nát.