Đặc sản Thái Nguyên › Trái cây
🍊 Hồng không hạt Bắc Kạn
Ba Bể, Chợ Đồn (Bắc Kạn cũ) — tỉnh Thái Nguyên
Hồng không hạt chín giòn, ngọt, vào vụ đầu thu.
Mùa ngon
T1T2T3T4T5T6T7T8T9T10T11T12
Tháng 9–10.
Cách chọn hàng chuẩn
Quả vàng cam, vỏ mịn, bổ không thấy hạt.
Bảo quản
Nhiệt độ thường, nơi khô thoáng — dùng tốt trong 5–7 ngày. Chín mềm thì để ngăn mát.
Mang đi xa, lên máy bay
🥭 Đồ tươi sống (trái cây tươi, hải sản, thịt)
- Xách tay: Trái cây tươi nội địa thường mang được lượng vừa phải; hải sản, thịt tươi nên ký gửi trong thùng xốp.
- Ký gửi: Thùng xốp kín, đá gel thay đá viên (tránh chảy nước); đá khô chỉ được dùng có giới hạn và phải báo hãng.
- Ra nước ngoài: Nhiều nước cấm hoặc kiểm dịch nghiêm trái cây tươi, thịt, trứng — thường phải có giấy kiểm dịch. Đa số trường hợp: đừng mang.
- Đóng gói: Bọc từng trái, lót giấy, thùng có lỗ thoáng với trái cây; thùng xốp kín + túi nilon dày với đồ đông lạnh.
Quy định thay đổi theo hãng bay và nước đến — kiểm tra trước chuyến đi. Xem đủ quy tắc nhóm này.
Hợp làm quà
Thăm hỏi Ăn tại chỗ / ăn chơi · tầm giá phổ biến: Dưới 200 nghìn một phần quà.
Đặc sản khác của Thái Nguyên
Chè Tân Cương CDĐL
Tân Cương (Thái Nguyên cũ) · Thái Nguyên · tháng 3–10
Chè xanh Tân Cương được bảo hộ chỉ dẫn địa lý; cánh nhỏ xoăn, nước xanh vàng, chát dịu, hậu ngọt, thơm cốm.
Chè La Bằng
La Bằng, Đại Từ (Thái Nguyên cũ) · Thái Nguyên · tháng 3–10
Vùng chè dưới chân núi Tam Đảo, nước chè xanh, thơm, chát dịu.
Gạo bao thai Định Hóa
Định Hóa (Thái Nguyên cũ) · Thái Nguyên · tháng 6–7, 10–11
Giống gạo bao thai lâu đời của Định Hóa, cơm hơi khô, mềm, đậm vị, để nguội không cứng.
Bánh chưng Bờ Đậu
Bờ Đậu, Phú Lương (Thái Nguyên cũ) · Thái Nguyên · quanh năm
Bánh chưng nhỏ gói quanh năm, bày bán dọc quốc lộ 3; nếp dẻo, nhân đậu thịt vừa vặn.
Miến dong Bắc Kạn
Na Rì, Ba Bể (Bắc Kạn cũ) · Thái Nguyên · tháng 1, 11–12
Miến làm từ củ dong riềng địa phương, sợi dai, trong, nấu không nát.
Quýt Bắc Kạn
Chợ Đồn, Ba Bể (Bắc Kạn cũ) · Thái Nguyên · tháng 1, 11–12
Quýt vỏ vàng, mỏng, mọng nước, vị ngọt hơi chua; chín dịp cuối năm.
Cùng nhóm trái cây ở vùng khác
Bưởi Diễn
Phú Diễn (Bắc Từ Liêm), nay trồng nhiều ở các huyện ngoại thành · Hà Nội · tháng 1, 11–12
Bưởi quả tròn, vỏ mỏng, múi vàng nhạt, ngọt đậm và giòn; thường bày mâm ngũ quả ngày Tết.
Vải thiều Thanh Hà CDĐL
Thanh Hà (Hải Dương cũ) · Hải Phòng · tháng 5–6
Vùng vải thiều lâu đời nhất miền Bắc, quả nhỏ, hạt nhỏ, cùi dày, ngọt đậm.
Vải thiều Lục Ngạn CDĐL
Lục Ngạn (Bắc Giang cũ) · Bắc Ninh · tháng 6–7
Vùng vải thiều lớn nhất cả nước, quả to, vỏ đỏ, cùi dày, ngọt đậm.
Nhãn lồng Hưng Yên CDĐL
Phố Hiến, các xã ven sông (Hưng Yên) · Hưng Yên · tháng 7–8
Nhãn cùi dày, giòn, ngọt sắc, hạt nhỏ.
Chuối tiêu hồng Khoái Châu
Khoái Châu · Hưng Yên · quanh năm
Chuối thơm, ngọt, vỏ mỏng.
Chuối ngự Đại Hoàng
Đại Hoàng, Lý Nhân (Hà Nam cũ) · Ninh Bình · quanh năm
Chuối quả nhỏ, thơm, ngọt.
Bưởi Luận Văn
Thọ Xuân · Thanh Hóa · tháng 9–10
Bưởi múi mọng, ngọt thanh.
Cam Vinh CDĐL
Quỳ Hợp, Nghĩa Đàn, Yên Thành… · Nghệ An · tháng 1, 10–12
Cam vỏ mỏng, nhiều nước, ngọt đậm, thơm.